Cap'Ulysse
 
05/09/2016

La Pologne s’invite à Bordeaux pour la rentrée

La Pologne s’invite à Bordeaux pour la rentrée

Au cours de 2 sessions d’une semaine qui auront lieu au Château Moulerens, les chefs cuisiniers se verront proposer 5 ateliers de cuisine locale.
Au delà de ces ateliers, c’est toute la gastronomie régionale qu’ils iront découvrir in situ :
visites des marchés de la régions, d’une chèvrerie, d’un château viticole et bien sûr d’un ostréiculteur du bassin…

On espère que cette visite leur laissera un souvenir inoubliable et qu’elle portera les effluves de notre cuisine jusqu’au fin fond de l’Europe.